Nace como un proyecto culinario integral. Una extensión de lo que pasa en nuestras cocinas, en nuestras casas día a día… Nos gusta cocinar, probar nuevos ingredientes, preparaciones, ejecutar nuevas recetas y sobre todo comer rico.
En las faldas de la cordillera, en la casa de nuestro chef quisimos vivir la experiencia en primera persona: desplegamos mesas con brunch y postres, en otro costado preparamos unas ricas tablas de picoteo, en la esquina del patio nos empapamos con el aroma de un asado a leña de carnes y verduras, mientras un barman agitaba su coctelera en una barra libre.
Banqueteria Cordillera se dedica 100% a entregar un concepto de experiencia culinaria completa. Todas las preparaciones están a cargo de un chef ejecutivo con trayectoria internacional, más de 15 años de carrera gastronómica, se especializó en estados unidos, Los Ángeles California y Atlanta Georgia, con gran manejo de técnicas en distintos estilos de comidas encargado de cada una de las preparaciones asegurando que cumplan con el más alto estándar.